구매율을 높이는 베이커리,카페 포장 패키지는 뭐가 다를까?
안녕하세요, 패커티브입니다. 10월 할로윈데이, 11월 빼빼로데이, 12월 크리스마스와 수능까지! 베이커리, 카페 운영 중이시라면 1년 중 가장 바쁜 시기를 보내시고 계실 것 같은데요.💪 구매율을 높일 수 있는 베이커리, 카페 포장 패키지는 어떤 특징을 가지고 있을까요? 베이커리...

안녕하세요, 패커티브입니다.
10월 할로윈데이, 11월 빼빼로데이, 12월 크리스마스와 수능까지!
베이커리, 카페 운영 중이시라면 1년 중 가장 바쁜 시기를 보내시고 계실 것 같은데요.💪
구매율을 높일 수 있는 베이커리, 카페 포장 패키지는 어떤 특징을 가지고 있을까요?

베이커리, 카페의 경우 '맛'도 중요하지만 제품을 더 돋보이게 만들어줄 포장법이나 패키지의 역할도 무시할 수 없는 업종이기도 합니다.
🍪 내용물이 보이는 포장법을 활용해보세요.
소비자의 입장에서는 먹어보지 않고서는 맛을 알 수가 없습니다. 내용물이 한눈에 보이는 포장법과 충분한 설명이 있다면, 구매를 결정하는데 조금 더 도움이 되겠죠?
출처 : 망넛이네
작고 가벼운 제과류의 경우 주로 '실링봉투', '쿠키봉투', 'OPP봉투'등의 비닐봉투를 많이 활용하시는데요. 주로 프랜차이즈 매장이나, 온라인몰에서 베이커리류를 구매할 때 많이 접하게 되는 포장법입니다.
출처 : unsplash
또, 개인 카페나, 대형 수제 베이커리 카페 등에서는 'U형봉투', 'M형봉투', 'L자봉투', '각대봉투' 등으로 불리는 종이봉투를 활용한 포장법이 많이 사용되고 있습니다. 제빵류의 경우 제과류보다 부피나 크기도 클뿐더러 상대적으로 온습도에 더 예민하기 때문에 갓 구운 빵을 소비자에게 그대로 전달하기 위해 종이봉투를 많이 활용합니다.
🪄 브랜드의 정체성을 패키지에 녹여내보세요.
브랜드만의 로고, 캐릭터, 시그니처 메뉴를 일관되게 보여주며 브랜드의 정체성을 패키지에 녹여내보세요.
한 번쯤 방문해 보고 싶은 베이커리, 카페가 될 거예요.
출처 : 노티드
최상의 커피 맛을 제공하는 '블루보틀'카페를 떠올리면 가장 먼저 '파란색 병'모양이 떠오릅니다.
국내 블루보틀 매장은 각 지역별 특색을 잘 살리면서도, 차분한 원목 인테리어와 깔끔하면서도 블루보틀 로고가 포인트 되는 일관된 브랜딩이 인상적입니다. 또, 블루보틀의 '커피 박스'는 10잔 분량의 커피를 일회용 컵 사용 없이 친환경적으로 만나볼 수 있는 제품인데요. 패키지에도 브랜드의 가치인 지속가능성을 표현하였습니다.


🎀 선물세트 판매를 위한 패키지를 제작해 보세요.
맛있고 즐거운 경험이었다면, 소비자들은 자발적으로 주위에 선물하려고 할거에요.
선물세트 판매를 위한 패키지를 제작해 보세요.

선물세트를 위한 패키지를 제작할 때는 이러한 것들을 고려해 보세요.
- 고객들이 함께 구매하는 제품의 종류를 잘 분석해, 가장 매력적인 상품 구성을 해보세요.
- '왼쪽 자릿수 효과'를 활용한 가격 전략을 세워보세요. 1만원보다는 9900원이 훨씬 매력적이라는 사실!
- 제품이 담겨도 충분한 고정력과 안정성을 지닌 패키지인지, 꼭 실제로 테스트 후 판매해 보세요.
🌲 친환경 종이 포장과 패키지를 활용해 보세요.
비건 또는 건강을 중요시하는 베이커리, 카페를 운영 중이시라면 친환경 종이 포장과 패키지를 활용해 보세요.
가치소비를 중요시하게 생각하는 소비자들에게 매력적으로 작용할 거예요.

몇 년 전부터는 제로웨이스트의 일환으로 '🌏용기 내 챌린지'가 유행하기 시작했는데요.
자연으로 돌아가는 생분해성 빨대, 종이 포장재 사용을 넘어 집에서 사용하는 그릇이나 용기를 가져가면 할인된 가격에 음식을 담아올 수 있어, 환경 보호에 동참하면서도 이색적인 방식이라 많은 소비자들이 자발적으로 참여하고 있는 사회적 현상이 되기도 했습니다.
패커티브 홈페이지에서는 다양한 베이커리/카페 고객사들의 포트폴리오를 확인하실 수 있습니다. 또, 생분해 비닐/택배봉투, 크라프트 테이프 구매뿐 아니라 친환경 크라프트지부터 FSC 인증 친환경 종이까지 다양한 선택지가 있으니 궁금하신 부분이 있다면 언제든지 문의주세요.👇
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