구매율을 높이는 베이커리,카페 포장 패키지는 뭐가 다를까?

2024-09-30

안녕하세요, 패커티브입니다.

10월 할로윈데이, 11월 빼빼로데이, 12월 크리스마스와 수능까지!
베이커리, 카페 운영 중이시라면 1년 중 가장 바쁜 시기를 보내시고 계실 것 같은데요.💪

구매율을 높일 수 있는 베이커리, 카페 포장 패키지는 어떤 특징을 가지고 있을까요?

베이커리, 카페의 경우 '맛'도 중요하지만 제품을 더 돋보이게 만들어줄 포장법이나 패키지의 역할도 무시할 수 없는 업종이기도 합니다.

🍪 내용물이 보이는 포장법을 활용해보세요.

소비자의 입장에서는 먹어보지 않고서는 맛을 알 수가 없습니다. 내용물이 한눈에 보이는 포장법과 충분한 설명이 있다면, 구매를 결정하는데 조금 더 도움이 되겠죠?

작고 가벼운 제과류의 경우 주로 '실링봉투', '쿠키봉투', 'OPP봉투'등의 비닐봉투를 많이 활용하시는데요. 주로 프랜차이즈 매장이나, 온라인몰에서 베이커리류를 구매할 때 많이 접하게 되는 포장법입니다.

또, 개인 카페나, 대형 수제 베이커리 카페 등에서는 'U형봉투', 'M형봉투', 'L자봉투', '각대봉투' 등으로 불리는 종이봉투를 활용한 포장법이 많이 사용되고 있습니다. 제빵류의 경우 제과류보다 부피나 크기도 클뿐더러 상대적으로 온습도에 더 예민하기 때문에 갓 구운 빵을 소비자에게 그대로 전달하기 위해 종이봉투를 많이 활용합니다.

🪄 브랜드의 정체성을 패키지에 녹여내보세요.

브랜드만의 로고, 캐릭터, 시그니처 메뉴를 일관되게 보여주며 브랜드의 정체성을 패키지에 녹여내보세요.

한 번쯤 방문해 보고 싶은 베이커리, 카페가 될 거예요.

최상의 커피 맛을 제공하는 '블루보틀'카페를 떠올리면 가장 먼저 '파란색 병'모양이 떠오릅니다.

국내 블루보틀 매장은 각 지역별 특색을 잘 살리면서도, 차분한 원목 인테리어와 깔끔하면서도 블루보틀 로고가 포인트 되는 일관된 브랜딩이 인상적입니다. 또, 블루보틀의 '커피 박스'는 10잔 분량의 커피를 일회용 컵 사용 없이 친환경적으로 만나볼 수 있는 제품인데요. 패키지에도 브랜드의 가치인 지속가능성을 표현하였습니다.

🎀 선물세트 판매를 위한 패키지를 제작해 보세요.

맛있고 즐거운 경험이었다면, 소비자들은 자발적으로 주위에 선물하려고 할거에요.
선물세트 판매를 위한 패키지를 제작해 보세요.

선물세트를 위한 패키지를 제작할 때는 이러한 것들을 고려해 보세요.

고객들이 함께 구매하는 제품의 종류를 잘 분석해, 가장 매력적인 상품 구성을 해보세요.
'왼쪽 자릿수 효과'를 활용한 가격 전략을 세워보세요. 1만원보다는 9900원이 훨씬 매력적이라는 사실!
제품이 담겨도 충분한 고정력과 안정성을 지닌 패키지인지, 꼭 실제로 테스트 후 판매해 보세요.

🌲 친환경 종이 포장과 패키지를 활용해 보세요.

비건 또는 건강을 중요시하는 베이커리, 카페를 운영 중이시라면 친환경 종이 포장과 패키지를 활용해 보세요.

가치소비를 중요시하게 생각하는 소비자들에게 매력적으로 작용할 거예요.

몇 년 전부터는 제로웨이스트의 일환으로 '🌏용기 내 챌린지'가 유행하기 시작했는데요.

자연으로 돌아가는 생분해성 빨대, 종이 포장재 사용을 넘어 집에서 사용하는 그릇이나 용기를 가져가면 할인된 가격에 음식을 담아올 수 있어, 환경 보호에 동참하면서도 이색적인 방식이라 많은 소비자들이 자발적으로 참여하고 있는 사회적 현상이 되기도 했습니다.

패커티브 홈페이지에서는 다양한 베이커리/카페 고객사들의 포트폴리오를 확인하실 수 있습니다. 또, 생분해 비닐/택배봉투, 크라프트 테이프 구매뿐 아니라 친환경 크라프트지부터 FSC 인증 친환경 종이까지 다양한 선택지가 있으니 궁금하신 부분이 있다면 언제든지 문의주세요.👇

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